【惟胜读书 第161期】《茶经》— 王丹

惟胜道律师事务所     2021 年 9 月 10 日

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茶者,

南方之嘉木也,

一尺二尺,

乃至数十尺。


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202191013:00,惟胜道在书房进行第161期读书会,我所客户管理部负责人王丹作为本期分享人,她分享的是《茶经》。


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分享人:王丹


惟胜道读书会自开办以来,已有161期,仪式感上也在不断的进步和改变。本期读书会不光有读书分享,还有品茶鉴茶,更有古筝欣赏。


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主持人:黄露颖


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事茶:冯思思


“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。”本期主持人黄露颖以一首白居易的诗作为开场,介绍了中国茶文化的起始后,邀请丹姐带来她的本期分享《南方有嘉木》来自陆羽《茶经》。


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读书会上,分享人丹姐从《茶经》开始。《茶经》是中国茶道奠基人陆羽所著茶学专著,也是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书,作者陆羽也被后人称为中国的茶圣。



丹姐从《茶经》的茶之源、茶之煮、茶饮、茶之器、茶分类、茶演绎、茶道和茶的仪式八个内容展开分享。分享从各大茶区茶叶的生长规律、茶农对茶叶的加工、茶叶品质的优劣、茶具和茶器的分类和使用方法、茶会礼仪等方面,讲解内容生动丰富。丹姐讲到黄茶和青茶时,表示自己也不太了解,只能请品过这两种茶的主任为大家解惑。


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宋迅主任先讲述黄茶的制作工序、目前市场的种类和口感。再讲述青茶,青茶其实就是乌龙茶,并详细讲述了乌龙茶的起源、分类、产地和口感。大家纷纷提出与茶相关的问题,主任和丹姐一一解答,现场氛围活跃且和谐。


古筝:黄露颖


接着开始品茶会,先由杨伟民律师《一七令·茶》诗朗诵,黄露颖律师古筝弹奏《不染》,现场掌声不断,欢笑连连。


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随后,事茶冯思思律师为大家煮水泡茶,众人纷纷取杯品鉴。不过,现场似乎和印象中品茶会不太一样,众人纷纷端杯畅饮,甚至响起来“好茶,干杯”!