
2023年7月7日中午,惟胜道书房迎来了第216期读书会,本期分享人是惟胜道主任助理雷莉,她为大家带来的书籍是由美国作家任韶堂撰写的《食物语言学》。

案件诉讼部熊锦怡作为本期主持人,介绍到食物是我们生活中不可缺少的东西,国家之间可以用食物来划分,我们自己国家也存在八大菜系。而于个人而言,食物带来的味蕾体验,则会跟我们的记忆挂钩,可能是一次酣畅的聚会,也可能是外婆做饭所带来的童年回忆,亦可能是一段难过的记忆,本次读书会将会带大家一起来探索食物背后的语言。

分享人雷莉通过如何看菜单、番茄酱是如何发展的、中国为什么没有甜点、这名字是不是让我听上去很胖四个话题来介绍了食物当中的语言学,揭示了高价餐厅与低价餐厅的菜单特征、番茄酱的发展、甜点的发展、名字与食物的关系。通过雷莉的分享,大家对食物语言有了新的认识。

食物的语言并非仅仅是一条通往过去的词源学线索,它可以为当下解码,也可以体现了人们的心理。食物的语言也是一扇窗,让我们看到语言、看到历史、看到东西文明的碰撞与交联。